Tôi là nữ, 30 tuổi, cao 1m56, nặng 59 kg. Tôi muốn hỏi chiều cao và cân nặng như vậy có hợp lý không và chế độ dinh duỡng hàng ngày như thế nào để có thể giảm khoảng 5-6 cân trong vòng 2-3 tháng? (Nguyên Dương)

Với chiều cao (CC) 1m56, bạn có thể có số cân "bình thường" nằm trong giới hạn từ 45 đến 57 kg. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào xương của bạn to hay nhỏ. Để biết điều này, bạn hãy đo vòng cổ tay (VCT) trái, ở chỗ "cườm" tay nhỏ nhất, ngay trên bàn tay xem được bao nhiêu sau đó làm phép tính chia: CC (cm)/VCT (cm).

Nếu kết quả nằm trong giới hạn từ 10,1 đến 11, bạn có "xương" và vóc người vừa phải so với chiều cao (Medium size) thì số cân hợp lý sẽ từ 49 đến 52 kg. Nếu kết quả ở mức 10 và dưới 10, bạn thuộc về nhóm đối tượng có "xương" và vóc lớn thì số cân nên có sẽ nằm trong giới hạn từ 53 đến 57 kg. Nếu kết quả ở mức 11.1 trở lên, bạn thuộc nhóm có "xương" và vóc nhỏ thì số cân hợp lý nằm trong giới hạn từ 45 đến 48 kg.

Như vậy, bạn chỉ thực sự thừa cân nếu vòng cổ tay của bạn nhỏ hơn 14 cm. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm đến chế độ ăn và sinh hoạt sao cho có vận động chân tay (đi bộ, đạp xe, làm việc nhà…) cũng như có thời gian dành cho những động tác thở dưỡng sinh (hít thở sâu, vận dụng cơ hoành...). Riêng về ăn uống, nếu thực sự cần "giảm cân", bạn nên tuân theo một số nguyên tắc sau:

Càng về chiều càng ăn ít đi. Bữa chiều tối, ăn nhẹ, ít cơm, ăn vã thức ăn, tránh đồ chiên, xào. Trong trường hợp đói bụng thì có thể uống một ly sữa hay ăn một cốc sữa chua "gầy" hoặc ăn một trái cây hay củ loại ít ngọt như mận, thanh long, sắn, táo, lê...

Giảm chất bột đường, bớt ăn cơm, bánh mì chế biến từ gạo hay bột mì quá trắng. Tăng thêm chất xơ bằng cách chọn gạo lức, khoai, bắp “gần thiên nhiên” hoặc thay thế bằng bún, phở, bánh ướt, bánh đúc. Giới hạn đường không quá 50 g một ngày, có thể thay thế các loại đường mía thông thường bằng những loại đường ăn kiêng như Equal, hiện có bán ở siêu thị và nhà thuốc.

Giảm chất béo bằng cách bớt đồ chiên, xào và chuyển sang các món trộn dầu dấm. Ăn thịt, cá nạc, gà, vịt, lợn, tránh ăn da. Tăng chất đạm, muối khoáng và sinh tố. Ngoài ăn "toàn nạc", ăn thêm nhiều rau đủ loại, nhất là rau có lá, rau củ quả có màu sắc tự nhiên. Uống nhiều nước, khoảng 2 lít trở lên mỗi ngày.